[姜美人]乾薑片(100g)

產品特色

特選"無農藥及無重金屬"的台灣高山竹薑，並長期與薑農契作，保持貨源穩定及最佳品質，薑美人乾薑片每罐皆採用傳統日曬法(連續３天．約２０小時)，直接經由太陽光日照脫乾薑片水分，以保留薑的原有營養成分；再將日曬過的薑片經由手工慢火逐一炒過，將薑的香氣逼出並釋放特殊的薑辣素，成為台灣頂級的日曬薑片

品種

台灣本土老薑(竹仔薑或小薑)

竹仔薑(小薑)，主要栽作於南投縣、台東縣、嘉義縣、高雄縣及新竹縣的山區，標高約400~1000公尺，其中以輕鬆肥沃、土層深厚及排水良好的緩坡地為主，體型較市場常見的肥胖型老薑還細小，肉色鮮嫩香辣，常用於藥膳理及薑母鴨料理使用。由於生薑會大量吸取土壤之日月精華，種植後的土地必須輪作其他作物，待7年後才能再行栽種生薑，因此更顯彌足珍貴。

使用方法

１、熬煮薑湯：用2000CC的水，搭配乾薑片100g，共同熬煮2.5小時即成為一碗薑湯，

                            薑片可重複熬煮三次。

２、含在嘴裡：慢慢咬嚼後，身體自然產生暖暖的熱氣。

３、主菜料理：可與肉類，海鮮或蔬菜等一起拌炒，風味獨特。

４．沖泡熱開水：取3-5個乾薑片用熱水沖泡，即為一杯熱薑茶。

產品規格