小時候每逢秋冬季節時，總喜歡蹲在廚房老灶邊，用曬乾的『甘蔗頭』幫阿嬤 熬煮『桂圓紅棗薑茶』，阿嬤說：天氣冷的時候記得要常喝桂圓紅棗薑茶，並不斷叮嚀熬煮過程要細火慢煮…大火煮滾、再小火慢慢煨約5小時，直到桂圓香氣出來，才能熄火喔！
其實最懷念是在每年冬至前一晚與阿嬤在灶腳(鄉下廚房)共同搓湯圓的畫面，阿嬤會將大灶中滾燙的『桂圓紅棗薑湯』用大瓢子一瓢一瓢放入煮熟的湯圓中混合熬煮，看那一顆顆紅白相間的湯圓，加上空氣中散發出香噴噴桂圓香氣，吃一口有阿嬤味的湯圓，瞬間感受到甚麼是 『幸福的滋味』！
隨著時代變遷，這份傳統古早味已漸漸消失，綠農公司為了延續這份令人懷念的古早風味，特遵循阿嬤『古法提煉手法』─嚴選台灣頂級龍眼肉、色澤新鮮紅棗、濃厚的老薑，加上細火熬煮5小時，完全複製這包【阿嬤桂圓紅棗薑茶】。讓阿嬤的味道，帶我們回到記憶中的幸福滋味！
1. 完全手作生產
2. 原料來源：嚴選台灣高山『竹薑』及西拉雅『龍眼肉』及頂級紅棗(當季)
3. 熬煮6小時、滴水不加
4. 不添加『香料、色素及防腐劑』
5. 本產品帶有濃郁的桂圓香氣、重薑味道、古早風味再現
一、材料
1.傳統湯圓1包(約200公克)
2.『阿嬤桂圓紅棗薑湯』1 包(220公克)
3.水4碗(約800cc~1000cc)
二、作法
步驟1.先將湯圓煮熟，撈起來暫放在鍋具上。
步驟2.將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』整包拆開，稀釋添加水量4~5碗(約800cc~1000cc)，加熱煮滾再熬煮約3~5分鐘。
步驟3.再將煮熟的湯圓直接放入滾燙的『阿嬤桂圓紅棗薑湯』中，約1~2分鐘後即可起鍋，成為具有古早味的養生湯圓。
1.甜點基底─除可作古早味養生湯圓外，亦可作為其他甜湯的基底，例如地瓜、芋圓、山藥、黑木耳、八寶粥等(作法同上述)，用量可隨個人喜好調整，淡淡薑味口感甘醇美味又有桂圓香氣。
2.稀釋飲用─可直接將『阿嬤桂圓紅棗薑湯』整包拆開添加水量4~5碗(約800cc~1000cc)煮熟後即是一鍋養生湯。
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品名：阿嬤桂圓紅棗薑湯 |
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主成分：台灣高山竹薑、西拉雅龍眼肉、頂級紅棗 |
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內容量：220g |
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保存期限：2年 |
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備註：放置於室溫下避免日曬即可 |
因本產品包裝屬於食品級耐高溫軟袋，已經過高溫殺菌處理，故可以在常溫中保存2年。
(本產品不添加任何人工防腐劑)
